Vuoi stupire il tuo/la tua partner? Hai bisogno di ispirazione? Scopri la ricetta di Laura,  e vedrai che sarà veramente un gioco da ragazzi stupire la tua metà.

Ingredienti:

50 gr cornflakes + 100 crema di pistacchio

300 gr di yogurt greco
90 gr di ricotta light
350 gr di biscotti pan di stelle
150 gr di crema di pistacchio
50 gr di pasta pura
Latte scremato qb

80 gr di pistacchio
100 gr cioccolato bianco + 50 gr di pasta pura
7 biscotti capì al pistacchio
20 gr di olio di cocco

Foderate con la pellicola la teglia

Realizzate la crema con yogurt, ricotta 159 gr di crema di pistacchio e 50 gr di pasta pura! Se necessario dolcificate o zuccherate.

Iniziate con il primo strato di biscotti bagnati nel latte, uno di crema e poi un altro di biscotti e infine l’ultimo con la crema.

Ottenete un ultimo strato come mostrato in foto e mettete in frigo per almeno un’ora.

Realizzate l’ultimo strato facendo sciogliere i 100 gr di crema di pistacchio in microonde o a bagno Maria, dopodiché aggiungete al composto i cornflakes e amalgamate bene

Spalmatelo bene sul composto congelato e rimettete in freezer.

Fondete il cioccolato bianco con i 50 gr di pasta pura e l’olio di cocco! Girate bene.

Togliete la torta dallo stampo, mettetela su una griglia (o su dei bicchieri) e fate colare il composto!
Dopodiché decorate con i biscotti Capì 💚